冷庫投資是以經營為主要目的的,因此,冷庫庫址的選擇尤其重要。般在地理位置比較有利,交通比較發達的地段,地價都較高,所以,按多層冷庫的設計較為合理。
但是,考慮到多層冷庫基礎及結構投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫應以3~4層,總高度不超過20米為宜。
傳統的冷冷庫設計每層高度般在5m左右,但是,在實際操作中,該高度的冷庫利用率非常低。
貨物堆疊的高度旦達到3.2 m時就難以繼續堆疊上去,物品因受壓導致了質量的不斷下降,安全性也受到了威脅。特別是外包裝容易變形的物品,經常出現外包裝破裂,物品傾斜甚至倒塌等現象。
再者,經營性冷庫貨物品種多,同品種數量少,堆疊高度低,占地面積大,給冷庫的操作管理帶來諸多不便。為了提高冷庫的利用率,保證物品的質量及安全。
實際操作中往往采取每層中間增設隔架層的處理辦法,但是,這樣做又出現增加第二次的投資,而且運作空間太小。
在今后的冷庫設計中,設計冷庫每層的高度時應該適當增大。只有這樣才能進步提高冷庫的利用率,充分發揮隔架層的作用,并且節省冷庫的總體投資。