隨著氣溫逐漸的升高，越來越多領域的冷庫設備使用需求也會逐漸的增加，傳統的冰箱冰柜的根本沒有辦法滿足用戶的需求，為了更好的對食品或者是其他物品進行長期保鮮儲藏，市場紛紛流行的冷庫建造風，尤其是各大酒店，餐飲機構以及院校食堂等也紛紛展開了冷庫建造工程。為了方便每個用戶更好地使用食堂冷庫，其將會以院校食堂冷庫建造為例，詳細地介紹下院校食堂的庫建造過程當中的五個要點。
1、院校食堂的冷庫大多都會建造成雙溫冷庫，用來保證食材的新鮮度；所以，在設計時，邊要設計成保鮮庫您攝氏度到5℃左右的溫度，另方面又要設計成冷藏庫具備-10~-18℃的溫度。
2、為了保證各項食材能夠供應充足，院校食堂冷庫絕對會存在頻繁取貨的問題，因此，在建造時定要充分考慮頻繁存取對庫房環境的破壞，相應的保溫門簾或者是風幕機。
3、院校食堂冷庫多半會建立在院校食堂附近，這個地方很容易存在積水，病害蟲害，雜物鼠疫等現象，所以定要近期對其進行清潔和消毒。
4、院校食堂冷庫的溫度設計，需要根據環境的變化來綜合考慮，春夏秋冬四個季節的溫度要求各不同，好是能夠合理地建立庫房圍護結構，降低電能的消耗，讓其耗能量逐漸減少。
5、由于院校食堂冷庫的結構比較復雜，整個設計的技術性要求相當高，為了保證冷庫的正常運行，定要安排業的工作人員進行日常維修解惑工作，科學合理的管理。
